Te’cachette

こんにちは。
明日から3月ですね。
カシェットさんはただいま
春の新学期ならぬ
春の新スタートに向けて
少しずつ準備中でございます。
その第一弾として。。

↓

こちらの新しいBlogにただいまお引越し中


↑

今度からは画像メインで
見やすくしようかなぁ。と
考えております。


3月は、新しいBlogにて
試験運転して参りますので
皆様よろしくお願い申し上げます。


そして、明日から6日まで
ひなまつりプレート720Yenの販売です


お好きなドリンク
日替わり焼き菓子
三色団子
豆乳プリン

２時からの販売となります
よろしくお願いします＾＾

3月24日
東松山文化センターにて
東松山カントリーはんどめいど市
に出店致します。


米粉100%シフォン
??米粉いちごシフォン
春野菜キッシュ
かぼちゃと厚切りベーコンキッシュ
??筍と菜の花チーズキッシュ
??お豆腐と豆乳ツナコーンキッシュ
かぼちゃプリン
??さつまいもスティックケーキ
きなこと豆乳クッキー
ほろほろバニラクッキー
全粒粉クッキー
米粉シフォンラスク
かぼちゃチーズマフィン
??いちごレアチーズマフィン
春野菜ごはんBOX
春野菜のクラムチャウダー

の出品予定です。

今週金曜日は18:00-22:00
夜カフェになります。
月末最後の金曜日..
ゆったりとお過ごしくださいませ
(.夜カフェは予約をお勧めします★)

今月の夜カフェは

A
減塩豚とキャベツとお野菜の
ボルシチ仕立てプレート1700Yen

塩麹のみで塩味を付けた
減塩プレート。
お肉と野菜ブイヨンの旨味を
たっぷりと吸い込んで美味しく
柔らかく仕上がってます
グレインズブレッド付き
お好きなドリンク付き

B
お豆腐とひじきのふわふわ
野菜あんかけハンバーグ1600Yen

ふわっふわに仕上げる事に
こだわりました。
お豆腐には、濃い木綿大豆を使用。
和風生姜あんをたっぷりかけた
ヘルシーでありつつも大満足な
ハンバーグプレートです。

C
ほうれん草のチーズケーキ400円
こちらは金曜日1日通して販売致します


皆様の2月の疲れが
夜カフェで癒されて
また3月からも頑張れますように。。

急なお話ではありますが、
バックパッカーズさんからの
お誘いで、今週の日曜に開催される
熊谷ドーム近くにある
愛染堂にての縁日に
ご一緒させて頂く事になりました


詳細はこちらをご参照
愛染堂縁日のページ
こちらをクリック

Te'cachetteは
売り上げの一部は寄付させて
頂く事に致します。
皆様にもご協力頂けたら幸いです。

なお、
当日の出品商品につきましては、
いつものマクロビ焼き菓子と
和のテイスト焼き菓子を焼きます。

フィナンシェ4種
(ほうじ茶.抹茶きなこ.紫芋)

パウンドケーキ4種
(柚子とクリームチーズ.小豆
バナナ.ココア)

マフィン2種
(かぼちゃクリームチーズ、黒豆)

キッシュ2種
(やさい、厚切りベーコンかぼちゃ)

米粉100%シフォン

お豆腐わらび餅2種
(抹茶、ほうじ茶)

あ。久々に揚げ餅ももっていきます！

それと、
愛染堂様の義援BOXとして
2140円分の焼き菓子を1500円にて
販売させて頂きます。
(フィナンシェ、マクロビ焼き菓子
パウンドケーキ、シフォン)

バレンタインマーケット開催中に
お誘い頂いたお話なので
本当に急にお知らせとなりましたが
せっかくの機会です

「和」を中心に
老若男女問わずに美味しく
食べて頂ける焼き菓子を作ります。

微力ながらも当店も
ご協力させて頂きます。

今日は、パウンドケーキの試作と
フィナンシェを作り始めました。

日曜には、バターが馴染んで
食べ頃になっているはず★

なお、日曜、月曜の営業は
もともと、ホリデーだったので
そのままホリデーカフェとして
まりも氏が営業してくれます☆

皆様よろしくお願いします。

今月27日開催のマクロビ焼き菓子教室にご参加される皆様へ。

10分前にはお店に到着しているようによろしくお願いします。

また、
筆記用具とエプロン持参にて願います??

あと、一組なら
まだ参加OKです！

親子参加の方もお一人様参加の方も
いらっしゃいますので、お気軽に
ご参加くださいませ??


048-501-2326